Disponible de mayo a octubre para aprovechar la climatología favorable
Degustación en la bodega familiar excavada en la tierra en Cogolludo, Guadalajara
En noches con Luna para disfrutar de los atardeceres majestuosos del Sistema Central, a mil metros de altitud sobre el nivel del mar
Experiencia enológica y cósmica incluida en nuestro Compromiso Cielos Despejados
AstroAfición no facilita transporte. Es recomendable ir en coche ya que no existe transporte público
Recorrido a pie por los viñedos de las variedades merlot, cavernet-sauvignon, syrah, tempranillo, gewürztraminer y tinto fragoso, uva autóctona única en el mundo.
En un salón abovedado construido en ladrillo y excavado en la tierra en compañía de quesos, cecina y embutidos de caza de la zona.
Un repertorio mágico con la Luna y planetas y los objetos y constelaciones propios de la primavera y el verano.
A poco más de 100 km de Madrid y a media hora desde Guadalajara, Finca Río Negro es la única bodega del centro de España adherida a CERVIM, la asociación que agrupa a los lagares situados en regiones montañosas cuya viticultura es considerada ‘heroica’ por las condiciones extremas de cultivo. La distancia a cualquier otro viñedo y su inusual altitud en el límite recomendable, representan un desafío para la familia Fuentes, herederos de una tradición que confiere a sus vinos una personalidad distinta a los de cualquier otra región del mundo.
Fundada en 1998, ocupa una extensión de 42 hectáreas y la bodega de elaboración se construyó en pizarra siguiendo el patrón de los pueblos de la arquitectura negra. Los vinos se caracterizan por una alta intensidad de color y ser potentes, robustos y expresivos en boca. A destacar el tinto fragoso, una variedad ancestral y exclusiva de esta zona, de ciclo muy largo e intensidad aromática. La excepcionalidad de este terruño le hizo acreedor en 2025 a la Denominación de Origen Protegida Río Negro, sello exclusivo de calidad y singularidad vitivinícola que ampara vinos ligados a uno de los suelos más antiguos de Europa.
Cogolludo forma parte de la Reserva Starlight ‘Cielos de Guadalajara’, máxima certificación que concede la fundación encargada de acreditar la calidad de estos espacios naturales protegidos. Aquí es posible disfrutar de uno de los cielos más oscuros de Europa y observar a simple vista la Vía Láctea y muchos objetos de espacio profundo. Bajo la supervisión de guías expertos y con telescopios profesionales, la transparencia y ausencia de contaminación lumínica hacen que esta experiencia despierte los cinco sentidos.
Esta cata bajo las estrellas se realiza en Finca Rio Negro, que se encuentra a 6 kilómetros del municipio de Cogolludo (Guadalajara) por la carretera comarcal CM-1001.
El punto de encuentro se localiza junto a la explanada de la bodega de elaboración, que es la zona de aparcamiento.
Desde allí los visitantes se dirigen a pie a los viñedos y la bodega subterránea donde se lleva a cabo la cata, para regresar con posterioridad al
punto de observación astronómica.
Esta actividad se dirige a cualquier persona amante del vino y las estrellas que quiera saborear algunos de los caldos mejor puntuados de las guías especializadas, conocer una joya enológica excepcional y admirar uno de los cielos más limpios del continente europeo.
Por desgracia no podemos disfrutar todos los días de noches despejadas, pero sí está en nuestra mano predecirlo con antelación y bastante precisión. Así que no te preocupes porque de eso nos encargamos nosotros, que estaremos pendientes del pronóstico meteorológico y te avisaremos DOS DÍAS ANTES por si fuera necesario cancelar la actividad.
No olvides que esta propuesta está amparada por el Compromiso Cielos Despejados, de AstroAfición, nuestra garantía de calidad para que disfrutes del cielo en las mejores condiciones.
Ten en cuenta que esta experiencia se realiza al aire libre, en contacto con la naturaleza y con paseos a pie de tramos cortos. En consecuencia, la temperatura baja bastante al ponerse el sol y la sensación térmica a mil metros de altitud es más reducida de lo que crees.
Aunque sea verano ven con manga larga, no olvides traer ropa de abrigo y lleva calzado cómodo y resistente. No te confíes, así que insistimos en la necesidad de venir con vestuario que proteja del frío (mejor que sobre que no que falte, ya verás cómo nos lo agradeces).
Por otro lado, recuerda que la actividad incluye un aperitivo durante la cata, que suele ser suficiente para matar el gusanillo de la cena. Pero eres libre de traer más viandas si crees que no será suficiente para ti.
Al tratarse de un evento que incluye una cata de vinos, está dirigido principalmente al público adulto, por lo que no recomendamos acudir con niños de corta edad. Pero si decides venir con menores también ofrecemos la posibilidad de que tomen mosto sin alcohol o alguna bebida refrescante siempre que nos lo avises con tiempo.
No obstante, AstroAfición cuenta con un amplio abanico de actividades dirigidas a toda la familia y, en
especial, a los más pequeños de la casa.
Nos encantan los perros, pero no todo el mundo piensa lo mismo. Hay personas que se sienten incómodas con su presencia, son alérgicas a estas mascotas o simplemente no les gustan. Así que por respeto a este tipo de situaciones, no está permitido asistir con perros a esta actividad.
Esta experiencia no está diseñada para que traigas tu equipo de observación. Solo utilizamos los nuestros y no disponemos de tiempo para ayudarte con el tuyo. No podemos prohibirte que vengas con tu telescopio de casa, pero sinceramente no te lo aconsejamos.
La experiencia ‘Cata bajo las estrellas’ se desarrolla en el campo, distante de zonas urbanas y lejos de la contaminación lumínica, así que no es posible llegar en transporte público. Nuestros guías tienen prohibido transportar a clientes en sus vehículos y no gestionamos viajes compartidos.
Si no tienes coche y quieres disfrutar de la actividad, ¿has pensado en invitar a algún familiar o amig@ con coche o alquilar uno?
A poco más de 100 km de Madrid y a media hora desde Guadalajara, Finca Río Negro es la única bodega del centro de España adherida a CERVIM, la asociación que agrupa a los lagares situados en regiones montañosas cuya viticultura es considerada ‘heroica’ por las condiciones extremas de cultivo. La distancia a cualquier otro viñedo y su inusual altitud en el límite recomendable, representan un desafío para la familia Fuentes, herederos de una tradición que confiere a sus vinos una personalidad distinta a los de cualquier otra región del mundo.
Fundada en 1998, ocupa una extensión de 42 hectáreas y la bodega de elaboración se construyó en pizarra siguiendo el patrón de los pueblos de la arquitectura negra. Los vinos se caracterizan por una alta intensidad de color y ser potentes, robustos y expresivos en boca. A destacar el tinto fragoso, una variedad ancestral y exclusiva de esta zona, de ciclo muy largo e intensidad aromática. La excepcionalidad de este terruño le hizo acreedor en 2025 a la Denominación de Origen Protegida Río Negro, sello exclusivo de calidad y singularidad vitivinícola que ampara vinos ligados a uno de los suelos más antiguos de Europa.
Cogolludo forma parte de la Reserva Starlight ‘Cielos de Guadalajara’, máxima certificación que concede la fundación encargada de acreditar la calidad de estos espacios naturales protegidos. Aquí es posible disfrutar de uno de los cielos más oscuros de Europa y observar a simple vista la Vía Láctea y muchos objetos de espacio profundo. Bajo la supervisión de guías expertos y con telescopios profesionales, la transparencia y ausencia de contaminación lumínica hacen que esta experiencia despierte los cinco sentidos.
Esta cata bajo las estrellas se realiza en Finca Rio Negro, que se encuentra a 6 kilómetros del municipio de Cogolludo (Guadalajara) por la carretera comarcal CM-1001.
El punto de encuentro se localiza junto a la explanada de la bodega de elaboración, que es la zona de aparcamiento.
Desde allí los visitantes se dirigen a pie a los viñedos y la bodega subterránea donde se lleva a cabo la cata, para regresar con posterioridad al
punto de observación astronómica.
Esta actividad se dirige a cualquier persona amante del vino y las estrellas que quiera saborear algunos de los caldos mejor puntuados de las guías especializadas, conocer una joya enológica excepcional y admirar uno de los cielos más limpios del continente europeo.
Por desgracia no podemos disfrutar todos los días de noches despejadas, pero sí está en nuestra mano predecirlo con antelación y bastante precisión. Así que no te preocupes porque de eso nos encargamos nosotros, que estaremos pendientes del pronóstico meteorológico y te avisaremos DOS DÍAS ANTES por si fuera necesario cancelar la actividad.
No olvides que esta propuesta está amparada por el Compromiso Cielos Despejados, de AstroAfición, nuestra garantía de calidad para que disfrutes del cielo en las mejores condiciones.
Ten en cuenta que esta experiencia se realiza al aire libre, en contacto con la naturaleza y con paseos a pie de tramos cortos. En consecuencia, la temperatura baja bastante al ponerse el sol y la sensación térmica a mil metros de altitud es más reducida de lo que crees.
Aunque sea verano ven con manga larga, no olvides traer ropa de abrigo y lleva calzado cómodo y resistente. No te confíes, así que insistimos en la necesidad de venir con vestuario que proteja del frío (mejor que sobre que no que falte, ya verás cómo nos lo agradeces).
Por otro lado, recuerda que la actividad incluye un aperitivo durante la cata, que suele ser suficiente para matar el gusanillo de la cena. Pero eres libre de traer más viandas si crees que no será suficiente para ti.
Al tratarse de un evento que incluye una cata de vinos, está dirigido principalmente al público adulto, por lo que no recomendamos acudir con niños de corta edad. Pero si decides venir con menores también ofrecemos la posibilidad de que tomen mosto sin alcohol o alguna bebida refrescante siempre que nos lo avises con tiempo.
No obstante, AstroAfición cuenta con un amplio abanico de actividades dirigidas a toda la familia y, en
especial, a los más pequeños de la casa.
Nos encantan los perros, pero no todo el mundo piensa lo mismo. Hay personas que se sienten incómodas con su presencia, son alérgicas a estas mascotas o simplemente no les gustan. Así que por respeto a este tipo de situaciones, no está permitido asistir con perros a esta actividad.
Esta experiencia no está diseñada para que traigas tu equipo de observación. Solo utilizamos los nuestros y no disponemos de tiempo para ayudarte con el tuyo. No podemos prohibirte que vengas con tu telescopio de casa, pero sinceramente no te lo aconsejamos.
La experiencia ‘Cata bajo las estrellas’ se desarrolla en el campo, distante de zonas urbanas y lejos de la contaminación lumínica, así que no es posible llegar en transporte público. Nuestros guías tienen prohibido transportar a clientes en sus vehículos y no gestionamos viajes compartidos.
Si no tienes coche y quieres disfrutar de la actividad, ¿has pensado en invitar a algún familiar o amig@ con coche o alquilar uno?
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PUNTO DE ENCUENTO
Plaza de Europa nº 3
(19002 - Guadalajara)
Parking cercano disponible
Acceso recomentado:
líneas C2 y L3 de bus con parada en Avenida Eduardo Guitián
Metro no disponible
Horario todavía por determinar. Se confirmará por correo a los registrados.
PUNTO DE ENCUENTO
Calle de Lola Flores s/n
(28022 - Madrid)
Parking cercano disponible
Acceso recomendado
Autobús AMT Línea 202
(Salida en Av. de América)
Metro cercano
L5 Canillejas
(Atención, a más de 1km del punto de encuentro)
Horario todavía por determinar. Se confirmará por correo a los registrados.
Valoraciones
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